Manfaat Mentimun dan Kandungan Gizinya

manfaat mentimun

Mentimun adalah sejenis sayuran yang baik untuk kesehatan

Manfaat Mentimun (Cucumis sativus) – Mentimun/Ketimun/Timun merupakan salah satu jenis sayuran yang biasanya digunakan untuk lalapan untuk makan terutama makanan Sunda. Mentimun dikenal juga dengan sebutan timun atau ketimun. Sementara Orang Sunda sendiri meyebutnya Bonteng. Kandungan jenis air yang cukup, mampu memberikan kesan menyejukkan. Memiliki nama latin Cucumis sativus L., tumbuhan ini merupakan jenis tumbuhan dari suku labu-labuan dan tanaman yang memiliki warna hijau ini berasal dari devisi Magnoliophyta.

Kandungan Gizi Mentimun

Mentimun yang mudah untuk dibudidayakan ini, memiliki berbagai macam kandungan yang ada di dalamnya yang dapat berguna untuk kesehatan dan juga kecantikan. Dalam 100 mg timun yang diteliti, ditemukan beberapa kandungan yang diantaranya yaitu:

Energy sekitar 15 kcal
Karbohidrat 3,63 gr
Protein sebesar 0.65 gr
Folat sebesar 7 mg
Kalsium sebesar 16 mg
Magnesium sebanyak 13 mg
Sodium dan kalium sebesar 2 mg dan 147 mg
Vitamin A, C, E, K masing-masing sebanyak 105 IU, 2.8 mg, 0.03 mg, 16.4 mg

Agar mendapatkan buah mentimun yang baik sehingga memiliki manfaat yang maksimal tidak hanya untuk kesehatan namun juga untuk kecantikan kulit dan wajah, terdapat beberapa cara memilih dan menyimpan timun dengan benar.

Pertama adalah, pilih timun yang segar ketika memilih di supermarket atau di pasar, yang dapat ditandai dengan warna yang hijau terang dan memiliki tekstur yang tegas dan juga kokoh.

Kedua adalah, pilih timun yang tidak terdapat cacat dan sebaiknya tidak memilih timun yang terlalu matang yaitu timun yang berwarna kuning karena mengandung serat yang dapat mudah larut serta biji yang sudah keras.

Nama daerah: Bonteng, katimun (Sunda); timun, temon, antemon, boyuk (Jawa); Dimu, timu, kadingir, kariri, karere, daka, koto (Sumatra); Kimuni, ancimun, cimen, ansimun, melike, laiseu (Sumatra); Betiak, betik, lepang (Kalimantan), Suai, bojo (Sulawesi). Apa nama lain mentimun di daerahmu?

Manfaat Mentimun untuk Kesehatan dan Pengobatan

Tidak bisa dipungkiri mentimun memang sudah sejak lama dijadikan sebagai makanan yang bagus untuk kesehatan. Bahkan nenek moyang kita menjadikan timun ini sebagai ramuan tradisional untuk pengobatan penyakit tertentu. Berikut ini kami jabarkan mengenai manfaat mentimun untuk kesehatan dan pengobatan.

Diare pada anak

Advertisement

Untuk mengobati anak yang terkena diare, ambil 1 buah mentimun lalu dicuci, rebus, haluskan, saring. Airnya diberi madu dan diminum. Lakukan secara rutin agar diare anak anda cepat hilang.

Hipertensi

Untuk mengobati hipertensi,  2 mentimun dicuci, parut, peras. Minum airnya 2-3 kali sehari. Cara kedua,  150 gram mentimun direbus, saring, airnya diminum. Lakukan setiap hari secara teratur.

Jerawat, menghaluskan kulit wajah, menghilangkan noda hitam

Mentimun diblender lalu dilaburkan ke wajah untuk masker. Biarkan mengering, lalu bilas. Cara menghilangkan jerawat lainnya, kulit mentimun digosokkan ke kulit wajah, biarkan mengering, lalu bilas.

Mencegah penyakit ginjal

Bagi Anda yang megalami gejala-gejala penyakit ginjal, jangan dibiarkan. Lakukan pencegahan sedini mungkin dengan memanfaatkan buah mentimun. Caranya, ambil 3 buah mentimun lalu direbus hingga lunak, peras dan minum airnya 3 kali sehari. Makan juga ampasnya sebagai teman makan nasi.

Disentri

Disentri biasanya menyerang anak-anak karena mengkonsumsi makanan yang tercemar oleh sejenis amoeba, akibat jajan sembarangan. Namun jangan panik dulu, ambil 1-2 buah mentimun dicuci, potong-potong, rendam dalam madu. Makan beberapa kali.

Sariawan

Sariawan memang bukan penyakit mematikan, namun tidak boleh dibiarkan karena bisa jadi semakin parah dari hari ke hari. Ambil 1-2 mentimun tua dicuci, kupas, iris-iris. Makan agak banyak setiap hari. Lakukan secara rutin hingga sariawan hilang. Baca juga artikel khusus tentang cara mengobati sariawan.

Demam

Ambil 1 buah mentimun dicuci, parut, beri eau de cologne, lalu bungkus dengan saputangan, letakkan di atas kening penderita demam. Atau bisa juga parutan mentimun dipopokan di atas perut penderita demam.

Tifus/Tipes/Thypus

Penyakit lainnya yang bisa diobati dengan mentimun adalah tifus. Ini berkat salah satu khasiat dari mentimun yang bersifat mendinginkan perut. Caranya, parut dua buah mentimun ukuran sedang, kemudian airnya diperas dan diminum. Lakukan 3 kali sehari.

Radang ginjal

Sediakan 3 buah mentimun yang besar, dicuci bersih lalu direbus dengan 2 gelas air hingga empuk. Setelah dingin, peras airnya lalu diminum. Gejala radang ginjal antara lain demam, adanya darah dalam urine, ruam, mual dan muntah, kebingungan, kelelahan/mengantuk, turun atau naiknya volume urine, pembengkakan anggota tubuh tertentu, serta pertambahan berat akibat penumpukan cairan.

Manfaat Mentimun untuk Kecantikan

Pada dunia kecantikan, timun memiliki manfaat yang dapat dirasakan oleh semua orang yang menggunakan timun sebagai masker. Hal tersebut dikarenakan timun memiliki kandungan yang dpat mencegah radikal bebas sehingga akan terhindar dari kerusakan pada kulit.

Baca Selanjutnya: Manfaat Masker Mentimun dan Cara Membuatnya>>

Manfaat Mentimun dan Kandungan Gizinya | Dahlia Bunga | 4.5

Leave a Reply